| Номер ГОСТ | Название ГОСТ |
|
15955
|
Монтаж технологического оборудования предприятий мясо-молочной промышленности |
|
ГОСТ 23041-78
|
Мясо и продукты мясные. Метод определения оксипролина |
|
ГОСТ 23042-86
|
Мясо и мясные продукты. Методы определения жира |
|
ГОСТ 23219-78
|
Мясо. Разделка телятины для розничной торговли |
|
ГОСТ 23231-90
|
Колбасы и продукты мясные вареные. Метод определения остаточной активности кислой фосфатазы |
|
ГОСТ 23392-78
|
Мясо. Методы химического и микроскопического анализа свежести |
|
ГОСТ 23670-79
|
Колбасы вареные, сосиски и сардельки, хлебы мясные. Технические условия |
|
ГОСТ 25011-81
|
Мясо и мясные продукты. Методы определения белка |
|
ГОСТ 26183-84
|
Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Метод определения жира |
|
ГОСТ 27095-86
|
Мясо. Конина и жеребятина в полутушах и четвертинах. Технические условия |
|
ГОСТ 27747-88
|
Мясо кроликов. Технические условия |
|
ГОСТ 3739-89
|
Мясо фасованное. Технические условия |
|
ГОСТ 4.29-71
|
СПКП. Консервы мясные и мясорастительные. Номенклатура показателей |
|
ГОСТ 4288-76
|
Изделия кулинарные и полуфабрикаты из рубленого мяса. Правила приемки и методы испытаний |
|
16078
|
Колбасы конские вареные. Технические условия |
|
16079
|
Колбасы конские полукопченые. Технические условия |
|
16080
|
Колбасы конские варено-копченые высшего сорта. Технические условия |
|
16081
|
Мясо. Верблюжатина в полутушках и четвертинах. Технические условия |
|
16082
|
Мясо. Оленина в тушах и полутушах. Технические условия |
|
16077
|
Консервы мясные и мясорастительные. Метод определения содержания твердых и жидких составляющих частей и вытопленного жира |
![[<<]](/Content/Images/firstArrow.PNG){kind=small}
![[<]](/Content/Images/prevArrow.PNG){kind=small}
![[>]](/Content/Images/nextArrow.PNG){kind=small}
![[>>]](/Content/Images/lastArrow.png){kind=small}