|
Характеристика
|
Значение
|
|
Номер ГОСТ
|
ГОСТ 27095-86
|
| Наименование |
Мясо. Конина и жеребятина в полутушах и четвертинах. Технические условия
|
| Наименование на англ. яз. |
Meat. Horse meat and young horse meat in half-carcasses and quarters. Specifications
|
|
Статус ГОСТ
|
действующий
|
| Дата актуализ. текста |
15.04.2009
|
| Дата актуализ. описания |
01.05.2009
|
| Дата введения |
01.01.1988
|
| Область применения |
Настоящий стандарт распространяется на мясо конины и жеребятины в полутушах и четвертинах, предназначенное для розничной торговли, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели
|
| Изменения |
№1 от --1991-07-01 (рег. --1990-12-03) «Срок действия продлен»
|
