Выполняется просмотр описания - ГОСТ 23219-78
| Характеристика | Значение |
| Номер ГОСТ | ГОСТ 23219-78 |
|---|---|
| Наименование | Мясо. Разделка телятины для розничной торговли |
| Наименование на англ. яз. | Meat. Veal carcass cutting for retail trade |
| Статус ГОСТ | действующий |
| Дата актуализ. текста | 15.04.2009 |
| Дата актуализ. описания | 01.05.2009 |
| Дата введения | 01.01.1980 |
| Область применения | Настоящий стандарт устанавливает порядок разделки туш телятины на отдельные сортовые отрубы |
| Документы взамен текущего | ОСТ НКПП 8475/25 |
| Изменения | №1 от --1985-01-01 (рег. --1984-07-17) «Срок действия продлен» |