|
Характеристика
|
Значение
|
|
Номер ГОСТ
|
ГОСТ 25011-81
|
| Наименование |
Мясо и мясные продукты. Методы определения белка
|
| Наименование на англ. яз. |
Meat and meat products. Methods of protein determination
|
|
Статус ГОСТ
|
действующий
|
| Дата актуализ. текста |
15.04.2009
|
| Дата актуализ. описания |
01.05.2009
|
| Дата введения |
01.01.1983
|
| Область применения |
Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты, а также консервы на мясной основе для детского питания, и устанавливает фотометрический метод определения белка и метод определения содержания белков по Къельдалю
|
| Изменения |
№1 от --1988-07-01 (рег. --1987-12-25) «Срок действия продлен», №0 от --1987-06-26 (рег. --1987-06-26) «Срок действия продлен»
|
