Выполняется просмотр описания - ГОСТ Р 52843-2007
| Характеристика | Значение |
| Номер ГОСТ | ГОСТ Р 52843-2007 |
|---|---|
| Наименование | Овцы и козы для убоя. Баранина, ягнятина и козлятина в тушах. Технические условия |
| Наименование на англ. яз. | Sheep and goats for slaughtering. Mutton, lambs and goats in carcasses. Specifications |
| Статус ГОСТ | действующий |
| Дата актуализ. текста | 15.04.2009 |
| Дата актуализ. описания | 01.05.2009 |
| Дата введения | 01.01.2009 |
| Область применения | Настоящий стандарт распространяется на овец и коз, предназначенных для убоя, баранину, ягнятину и козлятину в тушах, предназначенных для розничной торговли, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели |