|
Характеристика
|
Значение
|
|
Номер ГОСТ
|
ГОСТ Р 52473-2005
|
| Наименование |
Спирт этиловый из пищевого сырья. Правила приемки и методы анализа
|
| Наименование на англ. яз. |
Ethanol from food raw material. Acceptance rules and test methods
|
|
Статус ГОСТ
|
действующий
|
| Дата актуализ. текста |
15.04.2009
|
| Дата актуализ. описания |
01.05.2009
|
| Дата введения |
01.01.2007
|
| Область применения |
Настоящий стандарт распространяется на спирт этиловый-сырец, этиловый ректификованный и питьевой 95 %-ный спирт из пищевого сырья и устанавливает правила приемки, методы отбора проб и методы анализа:
<br> - определение полноты налива (для этилового питьевого 95 %-ного спирта в бутылках);
<br> - определение органолептических показателей;
<br> - определение объемной доли этилового спирта;
<br> - определение чистоты (кроме спирта этилового-сырца);
<br> - определение наличия фурфурола (кроме спирта этилового-сырца);
<br> - определение окисляемости (кроме спирта этилового-сырца);
<br> - определение массовой концентрации альдегидов;
<br> - определение массовой концентрации сивушного масла;
<br> - определение массовой концентрации свободных кислот (кроме спирта этилового-сырца);
<br> - определение массовой концентрации сложных эфиров;
<br> - определение объемной доли метилового спирта
|
| Изменения |
№0 от --2008-06-26 (рег. --2008-06-26) «Дата введения перенесена», №0 от --2007-01-15 (рег. --2007-01-15) «Дата введения перенесена», №0 от --2007-05-31 (рег. --2007-05-31) «Дата введения перенесена»
|
| Приложения |
Поправка к ГОСТ Р 52473-2005, Поправка к ГОСТ Р 52473-2005
|
