Выполняется просмотр описания - ГОСТ Р 52427-2005
| Характеристика | Значение |
| Номер ГОСТ | ГОСТ Р 52427-2005 |
|---|---|
| Наименование | Промышленность мясная. Продукты пищевые. Термины и определения |
| Наименование на англ. яз. | Meat industry. Food products. Terms and definitions |
| Статус ГОСТ | действующий |
| Дата актуализ. текста | 15.04.2009 |
| Дата актуализ. описания | 01.05.2009 |
| Дата введения | 01.01.2007 |
| Область применения | Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области мясной промышленности, касающиеся пищевых продуктов убоя и продуктов их переработки, получаемых в промышленных условиях. <br> Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации и литературы по пищевым продуктам в области мясной промышленности, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ |