|
Характеристика
|
Значение
|
|
Номер ГОСТ
|
ГОСТ Р 52357-2005
|
| Наименование |
Продукты молочные и молокосодержащие. Технологическая инструкция. Общие требования к оформлению, построению и содержанию
|
| Наименование на англ. яз. |
Milk and milk-containing products. Technological instruction. General requirements for lay out, development and composition
|
|
Статус ГОСТ
|
действующий
|
| Дата актуализ. текста |
15.04.2009
|
| Дата актуализ. описания |
01.05.2009
|
| Дата введения |
01.07.2006
|
| Область применения |
Настоящий стандарт устанавливает общие требования к оформлению, построению и содержанию технологической инструкции по производству молочных, молокосодержащих продуктов, масла и сыра
|
| Изменения |
№1 от --2008-01-01 (рег. --2006-12-27) «Срок действия продлен»
|
| Приложения |
Изменение №1 к ГОСТ Р 52357-2005
|
