Выполняется просмотр описания - ГОСТ Р 52092-2003
| Характеристика | Значение |
| Номер ГОСТ | ГОСТ Р 52092-2003 |
|---|---|
| Наименование | Сметана. Технические условия |
| Наименование на англ. яз. | Soured cream. Specifications |
| Статус ГОСТ | действующий |
| Дата актуализ. текста | 15.04.2009 |
| Дата актуализ. описания | 01.05.2009 |
| Дата введения | 01.07.2004 |
| Область применения | Настоящий стандарт распространяется на упакованную в потребительскую тару сметану, изготовляемую из сливок коровьего молока с добавлением молочных продуктов или без их добавления, получаемых на предприятии-изготовителе продукта и предназначенную для непосредственного использования в пищу. <br> Настоящий стандарт не распространяется на продукт, обогащенный витаминами, микро- и макроэлементами, пробиотическими культурами и пребиотическими веществами |
| Изменения | №1 от --2009-07-01 (рег. --2008-12-09) «Текстовое изменение; Изменены ссылочные НД» |
| Приложения | Изменение №1 к ГОСТ Р 52092-2003 |