Выполняется просмотр описания - ГОСТ Р 51939-2002
| Характеристика | Значение |
| Номер ГОСТ | ГОСТ Р 51939-2002 |
|---|---|
| Наименование | Молоко. Метод определения лактулозы |
| Наименование на англ. яз. | Milk. Method for determination of lactulose content |
| Статус ГОСТ | действующий |
| Дата актуализ. текста | 15.04.2009 |
| Дата актуализ. описания | 01.05.2009 |
| Дата введения | 01.10.2003 |
| Область применения | Настоящий стандарт распространяется на молоко и устанавливает метод определения лактулозы. Стандарт применяется для идентификации пастеризованного, стерилизованного молока, молока, полученного ультравысокотемпературной обработкой |