Выполняется просмотр описания - ГОСТ Р 51495-99
| Характеристика | Значение |
| Номер ГОСТ | ГОСТ Р 51495-99 |
|---|---|
| Наименование | Кальмар мороженый. Технические условия |
| Наименование на англ. яз. | Frozen squid. Specifications |
| Статус ГОСТ | действующий |
| Дата актуализ. текста | 15.04.2009 |
| Дата актуализ. описания | 01.05.2009 |
| Дата введения | 01.01.2001 |
| Область применения | Настоящий стандарт распространяется на кальмары следующих семейств: Gonatidae, Ommastrephidae, Loliqinidae и видов: аляскинский, бартрама, гигантский, иллекс американский, иллекс аргентинский, иллекс европейский, командорский, коренастый, новозеландский, лолиго европейский, лолиго патагонский, лолиго северо-американский, стрелка северная, стрелка южная, тихоокеанский, замороженные в сыром виде и изготовленные для экспорта и импорта |