|
Характеристика
|
Значение
|
|
Номер ГОСТ
|
ГОСТ Р 51481-99
|
| Наименование |
Жиры и масла животные и растительные. Метод определения устойчивости к окислению (метод ускоренного окисления)
|
| Наименование на англ. яз. |
Animal and vegetable fats and oils. Method for determination of oxidation stability (accelerated oxidation test)
|
|
Статус ГОСТ
|
действующий
|
| Дата актуализ. текста |
15.04.2009
|
| Дата актуализ. описания |
01.05.2009
|
| Дата введения |
01.01.2001
|
| Область применения |
Настоящий стандарт устанавливает метод определения устойчивости к окислению жиров и масел и применяется для рафинированных животных и растительных жиров и масел
|
