Выполняется просмотр описания - ГОСТ Р 51480-99
| Характеристика | Значение |
| Номер ГОСТ | ГОСТ Р 51480-99 |
|---|---|
| Наименование | Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли хлоридов. Метод Фольгарда |
| Наименование на англ. яз. | Meat and meat products. Determination of chloride content. Volhard method |
| Статус ГОСТ | действующий |
| Дата актуализ. текста | 15.04.2009 |
| Дата актуализ. описания | 01.05.2009 |
| Дата введения | 01.01.2001 |
| Область применения | Настоящий стандарт устанавливает метод определения массовой доли хлоридов в мясе, включая мясо птицы, и мясных продуктах, с содержанием хлорида натрия не менее 1,0% |