|
Характеристика
|
Значение
|
|
Номер ГОСТ
|
ГОСТ Р 51467-99
|
| Наименование |
Казеины и казеинаты. Метод измерения активной кислотности
|
| Наименование на англ. яз. |
Caseins and caseinates. Method for determination of pH
|
|
Статус ГОСТ
|
действующий
|
| Дата актуализ. текста |
15.04.2009
|
| Дата актуализ. описания |
01.05.2009
|
| Дата введения |
01.01.2001
|
| Область применения |
Настоящий стандарт распространяется на казиены и казеинаты и устанавливает метод измерения активной кислотности в водных экстрактах казеинов и водных растворах казеинатов
|
