Выполняется просмотр описания - ГОСТ Р 51465-99
| Характеристика | Значение |
| Номер ГОСТ | ГОСТ Р 51465-99 |
|---|---|
| Наименование | Казеины и казеинаты. Метод определения содержания пригорелых частиц |
| Наименование на англ. яз. | Caseins and caseinates. Determination of scorched particles content |
| Статус ГОСТ | действующий |
| Дата актуализ. текста | 15.04.2009 |
| Дата актуализ. описания | 01.05.2009 |
| Дата введения | 01.01.2001 |
| Область применения | Настоящий стандарт распространяется на казеины и казеинаты и устанавливает метод определения пригорелых частиц. <br> Метод основан на растворении навески казеина или казеината в горячем растворе карбоната натрия, полифосфата натрия, двунатриевой соли этилендиаминтетрауксусной кислоты или гидроокиси натрия, фильтровании полученного раствора и визуальном сравнении осадка на фильтре с приготовленными контрольными фильтрами |