Выполняется просмотр описания - ГОСТ Р 51434-99
| Характеристика | Значение |
| Номер ГОСТ | ГОСТ Р 51434-99 |
|---|---|
| Наименование | Соки фруктовые и овощные. Метод определения титруемой кислотности |
| Наименование на англ. яз. | Fruit and vegetable juices. Method for determination of titratable acidity |
| Статус ГОСТ | действующий |
| Дата актуализ. текста | 15.04.2009 |
| Дата актуализ. описания | 01.05.2009 |
| Дата введения | 01.01.2001 |
| Область применения | Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки и другие подобные им продукты и устанавливает метод определения титруемой кислотности, выраженной в виде молярной концентрации, массовой концентрации или массовой доли титруемых кислот |