Выполняется просмотр описания - ГОСТ Р 51433-99
| Характеристика | Значение |
| Номер ГОСТ | ГОСТ Р 51433-99 |
|---|---|
| Наименование | Соки фруктовые и овощные. Метод определения содержания растворимых сухих веществ рефрактометром |
| Наименование на англ. яз. | Fruit and vegetable juices. Method for determination of soluble solids content with refractometer |
| Статус ГОСТ | действующий |
| Дата актуализ. текста | 15.04.2009 |
| Дата актуализ. описания | 01.05.2009 |
| Дата введения | 01.01.2001 |
| Область применения | Настоящий стандарт распространяется на фруктовые, овощные соки и подобные им продукты и устанавливает метод определения содержания растворимых сухих веществ рефрактометром в единицах массовой доли в процентах или в градусах Брикса. Диапазон измерения массовой доли растворимых сухих веществ - от 2 до 80 % (град. Брикса) |