Выполняется просмотр описания - ГОСТ Р 51428-99
| Характеристика | Значение |
| Номер ГОСТ | ГОСТ Р 51428-99 |
|---|---|
| Наименование | Соки фруктовые. Метод определения содержания винной кислоты с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии |
| Наименование на англ. яз. | Fruit juices. Method for determination of tartaric acid content using high performance liquid chromatography |
| Статус ГОСТ | действующий |
| Дата актуализ. текста | 15.04.2009 |
| Дата актуализ. описания | 01.05.2009 |
| Дата введения | 01.01.2001 |
| Область применения | Настоящий стандарт распространяется на виноградный сок и подобные ему продукты, содержащие виноградный сок, и устанавливает метод определения содержания (массовой концентрации или массовой доли) винной кислоты с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии |