Выполняется просмотр описания - ГОСТ Р 51410-99
| Характеристика | Значение |
| Номер ГОСТ | ГОСТ Р 51410-99 |
|---|---|
| Наименование | Семена масличные. Определение кислотности масел |
| Наименование на англ. яз. | Oilseeds. Determination of acidity of oils |
| Статус ГОСТ | действующий |
| Дата актуализ. текста | 15.04.2009 |
| Дата актуализ. описания | 01.05.2009 |
| Дата введения | 01.03.2001 |
| Область применения | Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания свободных жирных кислот в масличных семенах. Содержание свободных жирных кислот выражают или в виде кислотного числа масла, или в виде кислотности, расчитываемой традиционным способом (в процентном отношении) |