Выполняется просмотр описания - ГОСТ Р 51196-98
| Характеристика | Значение |
| Номер ГОСТ | ГОСТ Р 51196-98 |
|---|---|
| Наименование | Молоко сухое. Метод определения молочной кислоты и лактатов |
| Наименование на англ. яз. | Dried milk. Method for determination of lactic acid and lactates |
| Статус ГОСТ | действующий |
| Дата актуализ. текста | 15.04.2009 |
| Дата актуализ. описания | 01.05.2009 |
| Дата введения | 01.01.2000 |
| Область применения | Настоящий стандарт распространяется на сухое молоко всех видов и устанавливает метод определения молочной кислоты и ее солей - лактатов |