Выполняется просмотр описания - ГОСТ Р 50207-92
| Характеристика | Значение |
| Номер ГОСТ | ГОСТ Р 50207-92 |
|---|---|
| Наименование | Мясо и мясные продукты. Метод определения L(-)-оксипролина |
| Наименование на англ. яз. | Meat and meat products. Determination of L(-)-hydroxyproline content |
| Статус ГОСТ | действующий |
| Дата актуализ. текста | 15.04.2009 |
| Дата актуализ. описания | 01.05.2009 |
| Дата введения | 01.01.1994 |
| Область применения | Настоящий стандарт устанавливает метод определения массовой доли L ( - ) - оксипролина в мясе и мясных продуктах |