|
Характеристика
|
Значение
|
|
Номер ГОСТ
|
ГОСТ 813-88
|
| Наименование |
Сельди холодного копчения. Технические условия
|
| Наименование на англ. яз. |
Cold smoked herrings. Specifications
|
|
Статус ГОСТ
|
заменён
|
| Дата актуализ. текста |
15.04.2009
|
| Дата актуализ. описания |
01.05.2009
|
| Дата введения |
01.01.1754
|
| Область применения |
Настоящий стандарт распространяется на сельди холодного копчения.
<br> Стандарт не распространяется на тихоокеанскую и атлантическую сельдь длиной 17 см и менее, беломорскую сельдь длиной 13 см и менее и сельдь-иваси длиной менее 17 см
|
| Документы взамен части |
ГОСТ 813-55, кроме балычка сельди-черноспинки
|
| Изменения |
№1 от --1991-09-01 (рег. --1991-03-20) «Срок действия продлен»
|
| Заменяет |
ГОСТ 813-2002
|
