|
Характеристика
|
Значение
|
|
Номер ГОСТ
|
ГОСТ 7596-81
|
| Наименование |
Мясо. Разделка баранины и козлятины для розничной торговли
|
| Наименование на англ. яз. |
Meat. Cutting of mutton and goat for retail trade
|
|
Статус ГОСТ
|
действующий
|
| Дата актуализ. текста |
15.04.2009
|
| Дата актуализ. описания |
01.05.2009
|
| Дата введения |
01.07.1981
|
| Область применения |
Настоящий стандарт устанавливает порядок разделки туш баранины и козлятины на отдельные сортовые отрубы
|
| Документы взамен текущего |
ГОСТ 7596-75
|
| Изменения |
№1 от --1986-02-01 (рег. --1985-08-21) «Срок действия продлен»
|
