Выполняется просмотр описания - ГОСТ 7447-97
| Характеристика | Значение |
| Номер ГОСТ | ГОСТ 7447-97 |
|---|---|
| Наименование | Рыба горячего копчения. Технические условия |
| Наименование на англ. яз. | Hot-smoked fish. Specifications |
| Статус ГОСТ | действующий |
| Дата актуализ. текста | 15.04.2009 |
| Дата актуализ. описания | 01.05.2009 |
| Дата введения | 01.01.1999 |
| Область применения | Настоящий стандарт распространяется на рыбу горячего копчения. <br> Стандарт не распространяется на анчоусовые, барабулю, бычок (кроме океанического и дальневосточного), кильку, корюшку, косатку, лососевые дальневосточные с нерестовыми изменениями “зубатку“, лосося балтийского, осетровые, ряпушку, рипус, салаку, сельди, сельдь-иваси, ставриду и скумбрию мелкие азово-черноморские, снеток, тюльку, хамсу, форель (кроме морской), а также на хрящевую рыбу |
| Документы взамен текущего | ГОСТ 7447-84 |