|
Характеристика
|
Значение
|
|
Номер ГОСТ
|
ГОСТ 7128-91
|
| Наименование |
Изделия хлебобулочные бараночные. Технические условия
|
| Наименование на англ. яз. |
Ring shaped rolls. Specifications
|
|
Статус ГОСТ
|
действующий
|
| Дата актуализ. текста |
15.04.2009
|
| Дата актуализ. описания |
01.05.2009
|
| Дата введения |
01.01.1993
|
| Область применения |
Настоящий стандарт распространяется на бараночные хлебобулочные изделия, вырабатываемые из пшеничной муки высшего или первого сортов и другого сырья
|
| Документы взамен текущего |
ГОСТ 7128-81
|
| Изменения |
№1 от --2002-01-01 (рег. --2001-04-10) «Срок действия продлен»
|
| Заменяет в части |
ГОСТ 5670-96 в части п. 3.7
|
| Приложения |
Изменение №1 к ГОСТ 7128-91
|
