Выполняется просмотр описания - ГОСТ 5903-89
| Характеристика | Значение |
| Номер ГОСТ | ГОСТ 5903-89 |
|---|---|
| Наименование | Изделия кондитерские. Методы определения сахара |
| Наименование на англ. яз. | Confectionery. Methods for determination of sugar |
| Статус ГОСТ | действующий |
| Дата актуализ. текста | 15.04.2009 |
| Дата актуализ. описания | 01.05.2009 |
| Дата введения | 01.01.1991 |
| Область применения | Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает йодометрический, перманганатный, феррицианидный и фотоколориметрический методы определения массовой доли редуцирующих веществ, общего сахара и сахарозы |
| Документы взамен текущего | ГОСТ 5903-77 |