Выполняется просмотр описания - ГОСТ 5902-80
| Характеристика | Значение |
| Номер ГОСТ | ГОСТ 5902-80 |
|---|---|
| Наименование | Изделия кондитерские. Методы определения степени измельчения и плотности пористых изделий |
| Наименование на англ. яз. | Confectionery. Methods for determination of pounding degree and density of porous products |
| Статус ГОСТ | действующий |
| Дата актуализ. текста | 15.04.2009 |
| Дата актуализ. описания | 01.05.2009 |
| Дата введения | 01.01.1981 |
| Область применения | Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает методы определения степени измельчения шоколада, шоколадной глазури, какао тертого, полуфабриката на жировой основе, жировой глазури, шоколада в порошке, какао-порошка, какао- напитков, какаовеллы молотой и методы определения плотности пастильных изделий |
| Документы взамен текущего | ГОСТ 5902-58 |
| Изменения | №1 от --1986-01-01 (рег. --1985-07-17) «Срок действия продлен» |