Выполняется просмотр описания - ГОСТ 5902-80
Характеристика | Значение |
Номер ГОСТ | ГОСТ 5902-80 |
---|---|
Наименование | Изделия кондитерские. Методы определения степени измельчения и плотности пористых изделий |
Наименование на англ. яз. | Confectionery. Methods for determination of pounding degree and density of porous products |
Статус ГОСТ | действующий |
Дата актуализ. текста | 15.04.2009 |
Дата актуализ. описания | 01.05.2009 |
Дата введения | 01.01.1981 |
Область применения | Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает методы определения степени измельчения шоколада, шоколадной глазури, какао тертого, полуфабриката на жировой основе, жировой глазури, шоколада в порошке, какао-порошка, какао- напитков, какаовеллы молотой и методы определения плотности пастильных изделий |
Документы взамен текущего | ГОСТ 5902-58 |
Изменения | №1 от --1986-01-01 (рег. --1985-07-17) «Срок действия продлен» |