|
Характеристика
|
Значение
|
|
Номер ГОСТ
|
ГОСТ 490-79
|
| Наименование |
Кислота молочная пищевая. Технические условия
|
| Наименование на англ. яз. |
Lactic acid for use in foodstuffs. Specifications
|
|
Статус ГОСТ
|
заменён
|
| Дата актуализ. текста |
15.04.2009
|
| Дата актуализ. описания |
01.05.2009
|
| Дата введения |
01.01.1754
|
| Область применения |
Настоящий станадрт распространяется на пищевую молочную кислоту, получаемую сбраживанием углеводсодержащего сырья молочнокислыми бактериями рода Lactobacillus и представляющую собой водный раствор смеси молочной кислоты и лактилмолочных кислот
|
| Документы взамен текущего |
ГОСТ 490-41
|
| Изменения |
№1 от --1987-07-01 (рег. --1986-12-11) «Срок действия продлен», №3 от --1999-09-01 (рег. --1999-04-06) «Срок действия продлен», №2 от --1992-07-01 (рег. --1991-12-24) «Срок действия продлен»
|
| Заменяет |
ГОСТ 490-2006
|
