Выполняется просмотр описания - ГОСТ 3628-78
| Характеристика | Значение |
| Номер ГОСТ | ГОСТ 3628-78 |
|---|---|
| Наименование | Молочные продукты. Методы определения сахара |
| Наименование на англ. яз. | Milk products. Methods for sugar determination |
| Статус ГОСТ | действующий |
| Дата актуализ. текста | 15.04.2009 |
| Дата актуализ. описания | 01.05.2009 |
| Дата введения | 01.07.1979 |
| Область применения | Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты и устанавливает йодометрический, Бертрана, ускоренный феррицианидный и поляриметрический методы определения сахара (сахарозы), общего сахара (сахарозы, лактозы, глюкозы и фруктозы) в пересчете на инвертный сахар. <br> Стандарт не распространяется на определение сахара в молочных консервах |
| Документы взамен текущего | ГОСТ 3628-47 |
| Изменения | №2 от --1992-01-01 (рег. --1991-06-27) «Срок действия продлен», №1 от --1984-09-01 (рег. --1984-03-16) «Срок действия продлен» |