|
Характеристика
|
Значение
|
|
Номер ГОСТ
|
ГОСТ 3623-73
|
| Наименование |
Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации
|
| Наименование на англ. яз. |
Milk and milk products. Methods for determination of pasteurization
|
|
Статус ГОСТ
|
действующий
|
| Дата актуализ. текста |
15.04.2009
|
| Дата актуализ. описания |
01.05.2009
|
| Дата введения |
01.01.1976
|
| Область применения |
Настоящий стандарт распространяется на пастеризованное молоко, сливки, пахту, сыворотку и устанавливает методы определения пастеризации, а также на творог, сметану, сливочное масло, кисломолочные напитки и другие молочные продукты при оценке эффективности пастеризации сырья, из которого они выработаны
|
| Документы взамен текущего |
ГОСТ 3623-56
|
| Изменения |
№4 от --1982-12-01 (рег. --1982-06-10) «Срок действия продлен», №5 от --1990-01-01 (рег. --1989-09-27) «Срок действия продлен», №3 от --1981-01-01 (рег. --1980-08-06) «Срок действия продлен», №1 от --1976-06-01 (рег. --1976-05-03) «Срок действия продлен», №2 от --1978-02-01 (рег. --1977-09-23) «Срок действия продлен»
|
