Выполняется просмотр описания - ГОСТ 30812-2002
| Характеристика | Значение |
| Номер ГОСТ | ГОСТ 30812-2002 |
|---|---|
| Наименование | Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации икры рыб семейства осетровых |
| Наименование на англ. яз. | Raw material and food-stuffs. Method for identification of sturgeons caviar |
| Статус ГОСТ | действующий |
| Дата актуализ. текста | 15.04.2009 |
| Дата актуализ. описания | 01.05.2009 |
| Дата введения | 01.01.2004 |
| Область применения | Настоящий стандарт распространяется на икру рыб семейства осетровых (Acipenseridae) и устанавливает метод ее идентификации по морфологическим признакам в сырье, полуфабрикатах, икорных продуктах |