Выполняется просмотр описания - ГОСТ 30627.5-98
| Характеристика | Значение |
| Номер ГОСТ | ГОСТ 30627.5-98 |
|---|---|
| Наименование | Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина В1 (тиамина) |
| Наименование на англ. яз. | Infant milk products. Method for determination of mass part of vitamin B1 (thiamini) |
| Статус ГОСТ | действующий |
| Дата актуализ. текста | 15.04.2009 |
| Дата актуализ. описания | 01.05.2009 |
| Дата введения | 01.05.2000 |
| Область применения | Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания и устанавливает флюорометрический метод измерения массовой доли витамина В1 (тиамин). <br> Метод основан на окислении витамина В1 в щелочной среде железосинеродистым калием с образованием сильно флюоресцирующего в ультрафиолетовом свете соединения - тиохрома, интенсивность флюоресценции которого прямо пропорциональна массовой доле витамина В1 |