|
Характеристика
|
Значение
|
|
Номер ГОСТ
|
ГОСТ 29032-91
|
| Наименование |
Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения оксиметилфурфурола
|
| Наименование на англ. яз. |
Fruit and vegetable products. Methods for determination of hydroxmethylfurfural
|
|
Статус ГОСТ
|
действующий
|
| Дата актуализ. текста |
15.04.2009
|
| Дата актуализ. описания |
01.05.2009
|
| Дата введения |
01.07.1992
|
| Область применения |
Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей и устанавливает методы определения оксиметилфурфурола, образующегося при тепловой обработке плодов и овощей. Требования стандарта являются обязательными
|
