Выполняется просмотр описания - ГОСТ 28797-90
| Характеристика | Значение |
| Номер ГОСТ | ГОСТ 28797-90 |
|---|---|
| Наименование | Мука пшеничная. Определение содержания сухой клейковины |
| Наименование на англ. яз. | Wheat flour. Determination of dry gluten |
| Статус ГОСТ | действующий |
| Дата актуализ. текста | 15.04.2009 |
| Дата актуализ. описания | 01.05.2009 |
| Дата введения | 01.07.1991 |
| Область применения | Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания сухой клейковины в пшеничной муке |