|
Характеристика
|
Значение
|
|
Номер ГОСТ
|
ГОСТ 28538-90
|
| Наименование |
Концентрат квасного сусла, концентраты и экстракты квасов. Технические условия
|
| Наименование на англ. яз. |
Kvas wort concentrate, kvas concentrates and extracts. Specifications
|
|
Статус ГОСТ
|
действующий
|
| Дата актуализ. текста |
15.04.2009
|
| Дата актуализ. описания |
01.05.2009
|
| Дата введения |
01.07.1991
|
| Область применения |
Настоящий стандарт распространяется на концентрат квасного сусла, концентрат кваса, концентрат Русского и Московского квасов, экстракт окрошечного кваса и экстракт кваса для Русской окрошки
|
| Документы взамен текущего |
ОСТ 10-53-84
|
