Выполняется просмотр описания - ГОСТ 28110-89
| Характеристика | Значение |
| Номер ГОСТ | ГОСТ 28110-89 |
|---|---|
| Наименование | Аппараты для выработки сырного зерна. Технические требования |
| Наименование на англ. яз. | Equipment for cheese grain manufacture. Technical requirements |
| Статус ГОСТ | действующий |
| Дата актуализ. текста | 15.04.2009 |
| Дата актуализ. описания | 01.05.2009 |
| Дата введения | 01.01.1990 |
| Область применения | Настоящий стандарт распространяется на аппараты периодического действия открытого тира - сыродельные ванны и закрытого типа - вертикальные и горизонтальные сыроизготовители, предназначенные для выработки сырного зерна в производстве твердых, полутвердых и мягких сычужных сыров, и устанавливает требования к конструкции аппаратов, их надежности, безопасности при эксплуатации и к обеспечению санитарно-гигиенических норм |