Выполняется просмотр описания - ГОСТ 27568-87
| Характеристика | Значение |
| Номер ГОСТ | ГОСТ 27568-87 |
|---|---|
| Наименование | Сыры сычужные твердые для экспорта. Технические условия |
| Наименование на англ. яз. | Hard rennet cheese for export. Specifications |
| Статус ГОСТ | действующий |
| Дата актуализ. текста | 15.04.2009 |
| Дата актуализ. описания | 01.05.2009 |
| Дата введения | 01.01.1989 |
| Область применения | Настоящий стандарт распространяется на вырабатываемые из коровьего молока твердые сычужные сыры для экспорта |
| Документы взамен текущего | ГОСТ 10.18-70 |