Выполняется просмотр описания - ГОСТ 2623-97
| Характеристика | Значение |
| Номер ГОСТ | ГОСТ 2623-97 |
|---|---|
| Наименование | Изделия балычные из дальневосточных лососей и иссык-кульской форели холодного копчения. Технические условия |
| Наименование на англ. яз. | Cold-smoked balyk products of Far-Eastern salmons and Issyk-Kul trout. Specifications |
| Статус ГОСТ | действующий |
| Дата актуализ. текста | 15.04.2009 |
| Дата актуализ. описания | 01.05.2009 |
| Дата введения | 01.07.1998 |
| Область применения | Настоящий стандарт распространяется на балычные изделия холодного копчения, изготовленные из дальневосточных лососей: горбуша, кета, кижуч, нерка, сима, чавыча, форель иссык-кульская |
| Документы взамен текущего | ГОСТ 2623-73 |