|
Характеристика
|
Значение
|
|
Номер ГОСТ
|
ГОСТ 25228-82
|
| Наименование |
Молоко и сливки. Метод определения термоустойчивости по алкогольной пробе
|
| Наименование на англ. яз. |
Milk and cream. Method of determination of termostability on alcohol test
|
|
Статус ГОСТ
|
действующий
|
| Дата актуализ. текста |
15.04.2009
|
| Дата актуализ. описания |
01.05.2009
|
| Дата введения |
01.07.1983
|
| Область применения |
Настоящий стандарт распространяется на сырье и подвергнутые тепловой обработке молоко и сливки с массовой долей жира не более 40 % и устанавливает метод определения термоустойчивости по алкогольной пробе
|
| Изменения |
№1 от --1988-04-01 (рег. --1987-11-19) «Срок действия продлен»
|
