|
Характеристика
|
Значение
|
|
Номер ГОСТ
|
ГОСТ 21784-76
|
| Наименование |
Мясо птицы (тушки кур, уток, гусей, индеек, цесарок). Технические условия
|
| Наименование на англ. яз. |
Poultry meat (carcasse of hens, ducks, geese, turkeys, guiner-fowls). Technical requirements
|
|
Статус ГОСТ
|
действующий
|
| Дата актуализ. текста |
15.04.2009
|
| Дата актуализ. описания |
01.05.2009
|
| Дата введения |
01.01.1977
|
| Область применения |
Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы ( тушки кур, уток, гусей, индеек, цесарок), выпускаемое промышленными предприятиями для реализации в торговой сети, сети общественного питания, а также для промышленной переработки, признанное ветеринарным надзором годным на пищевые цели
|
| Изменения |
№2 от --1991-07-01 (рег. --1990-12-03) «Срок действия продлен», №1 от --1982-07-01 (рег. --1981-11-25) «Срок действия продлен», №0 от --1987-06-26 (рег. --1987-06-26) «Срок действия продлен», №0 от --2008-01-01 (рег. --2006-12-27) «Поправка к изменению»
|
| Заменяет в части |
ГОСТ 25391-82 в части требований к мясу цыплят-бройлеров
|
