|
Характеристика
|
Значение
|
|
Номер ГОСТ
|
ГОСТ 17481-72
|
| Наименование |
Технологические процессы в кондитерской промышленности. Термины и определения
|
| Наименование на англ. яз. |
Technological processes in confectionary industry. Terms and definitions
|
|
Статус ГОСТ
|
действующий
|
| Дата актуализ. текста |
15.04.2009
|
| Дата актуализ. описания |
01.05.2009
|
| Дата введения |
01.01.1973
|
| Область применения |
Настоящий стандарт устанавливает применяемые в науке, технике и производстве термины и определения основных понятий технологических процессов в кондитерской промышленности
|
| Изменения |
№2 от --1983-07-01 (рег. --1982-09-28) «Срок действия продлен», №1 от --1977-07-01 (рег. --1977-04-12) «Срок действия продлен»
|
