Выполняется просмотр описания - ГОСТ 16131-86
| Характеристика | Значение |
| Номер ГОСТ | ГОСТ 16131-86 |
|---|---|
| Наименование | Колбасы сырокопченые. Технические условия |
| Наименование на англ. яз. | Dry sausages. Specifications |
| Статус ГОСТ | действующий |
| Дата актуализ. текста | 15.04.2009 |
| Дата актуализ. описания | 01.05.2009 |
| Дата введения | 01.01.1988 |
| Область применения | Настоящий стандарт распространяется на сырокопченые колбасы, вырабатываемые следующих сортов и наименований: <br> высший сорт - брауншвейгская, зернистая, майкопская, московская, невская, особенная, свиная, сервелат, советская, столичная, суджук, туристские колбаски; <br> первый сорт - любительская |
| Документы взамен текущего | ГОСТ 16131-70 |
| Изменения | №3 от --1991-10-01 (рег. --1991-06-06) «Срок действия продлен», №2 от --1991-07-01 (рег. --1990-12-29) «Срок действия продлен», №1 от --1988-03-01 (рег. --1987-10-29) «Срок действия продлен» |