|
Характеристика
|
Значение
|
|
Номер ГОСТ
|
ГОСТ 13340.1-77
|
| Наименование |
Овощи сушеные. Методы определения массы нетто, формы и размера частиц, крупности помола, дефектов по внешнему виду, соотношения компонентов, органолептических показателей и развариваемости
|
| Наименование на англ. яз. |
Dried vegetables. Methods of determining net weight, shape and size of particles, degree of grinding, apparent defects, component ratio, organoleptic characteristics and cooking capacity
|
|
Статус ГОСТ
|
действующий
|
| Дата актуализ. текста |
15.04.2009
|
| Дата актуализ. описания |
01.05.2009
|
| Дата введения |
01.01.1979
|
| Область применения |
Настоящий стандарт распространяется на сушеные овощи и устанавливает методы определения массы нетто, формы и размера частиц, крупности помола дефектов по внешнему виду, соотношения компонентов, органолептических показателей и развариваемости
|
| Документы взамен части |
ГОСТ 13340-67 в части пп. 1 - 9
|
| Изменения |
№1 от --1984-01-01 (рег. --1983-07-29) «Срок действия продлен», №0 от --1988-05-17 (рег. --1988-05-17) «Срок действия продлен»
|
