|
Характеристика
|
Значение
|
|
Номер ГОСТ
|
ГОСТ 11829-66
|
| Наименование |
Балычок сельди-черноспинки холодного копчения. Технические условия
|
| Наименование на англ. яз. |
Cold-smoked balyk of black-spine shad. Specifications
|
|
Статус ГОСТ
|
действующий
|
| Дата актуализ. текста |
15.04.2009
|
| Дата актуализ. описания |
01.05.2009
|
| Дата введения |
01.01.1967
|
| Область применения |
Настоящий стандарт распространяется на слабовысоленную, подвяленную и выкопченную при температуре не выше 26 град. С сельдь-черноспинку, разделанную на балычок
|
| Документы взамен части |
ГОСТ 813-55 в части балычка сельди-черноспинки
|
| Изменения |
№1 от --1982-02-01 (рег. --1981-10-14) «Срок действия продлен», №3 от --1991-04-01 (рег. --1990-08-24) «Срок действия продлен», №2 от --1988-01-01 (рег. --1987-06-25) «Срок действия продлен»
|
